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军事频道 2020-06-28168未知admin

  

  近日,旗下双品牌酒店 - 杭州JW酒店 &杭州武林万怡酒店正式任命行政总厨Jasper先生为酒店行政总厨,他将全面负责两家酒店厨日常运营及厨师团队管理工作。

  在加入双品牌酒店杭州JW酒店&杭州武林万怡酒店前,Jaspar先生曾就职于阳澄湖费尔蒙酒店担任行政总厨。相信凭借大厨Jaspar在东南亚菜及西餐领域的造诣, 以及其丰富的烹饪经验和管理能力,他将带领杭州JW酒店&杭州武林万怡酒店厨师团队,打造杭城餐饮美食聚焦地。Jaspar先生于1998年4月加入马来西亚吉隆坡四季酒店了他的职业生涯,杭州JW万豪酒店至今已拥有21年酒店从业经验。他曾先后就职于悉尼四季酒店,迪拜迈纳塞亚海滩艾美酒店、迪拜威斯汀酒店、迪拜棕榈岛费尔蒙酒店等;

  来自马来西亚的大厨Jasper毕业于南阿德莱德蓝带餐厅,并取得了管理学士学位。他对东南食及西餐有着深厚的造诣,他曾在马来西亚槟城学院烹饪比赛中获得了一等,并曾在取得过新南威尔士州“悉尼烹饪赛”的银牌。Jaspar对烹饪艺术有着极大的热情,并擅长将创意与绿色健康食材相融合,为食客打造健康美食。

  Jaspar 是一位热爱读书的大厨,尤其喜欢研究美食与烹饪类书籍,200余本美食书籍是他的心头至爱,每到一处工作,必有书籍随行。读书之外,杭州JW万豪酒店他喜欢旅行,读万卷书不如行万里,Jaspar喜欢在旅行中体验和不同国家和地区的美食,杭州JW万豪酒店在旅行中解读美食,从而激发自己的美食创新思维。他“用脚步丈量世界,用食材臻享味蕾,用美食渲染生活是一件很有成就感的事”

  

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